Кухня Великого Герцогства Люксембург

Несмотря на достаточно маленькую территорию, Великое Герцогство Люксембург все же имеет свою традиционную кухню, но которую, безусловно, оказали влияние ближайшие соседние государства Франция, Бельгия и Германия.

Благодаря Франции гастрономические предпочтения жителе Люксембурга стали более утонченными, а Бельгия и Германия привили любовь к мясным изделиям и  овощам и соленьям. Удивительно, но на  каждой улице  такого небольшого  города-государства как Люксембург, вам непременно встретится большое количество ресторанов и кафе, где вы сможете  ознакомиться с его традиционными блюдами.

Не смотря на то, что люксембургская кухня проста и  в чем то перекликается с немецкой  и бельгийской, все же она имеет ряд только ей присущих особенностей и хитростей, которые дошли до нас из глубины веков. Огромной популярностью пользуются мясные блюда из свинины, многочисленные колбаски и бекон. Обязательным угощением практически каждого ресторана является свиной  копченый хребет, который подают с бобами и соленьями и закуски из арденнской ветчины. Вы обязательно оцените непревзойденный вкус молочных поросят,  клецок из  телячьей печени с  кислой капустой или вареным картофелем  в качестве гарнира.

В обязательно порядке  на столах Люксембурга присутствует сыр  местного производства и разнообразные маринады.  Если вы посетите Великое Герцогство Люксембург, обязательно  отведайте  речную рыбу и раков, потому как жители этой страны славятся на весь мир своим мастерством в приготовлении таких блюд.

Также вы не сможете устоять перед традиционной выпечкой, которая представлена всевозможными пирогами с начинками из фруктов, овощей и мяса, как открытыми, так и порционными. Вы не пройдете мимо пирожных, конфет и  непревзойденного шоколада, который  не уступает по своим вкусовым характеристикам швейцарскому.